튀김 부침: 포도씨, 옥수수, 대두유
볶음 : 카놀라유, 들기름 퓨어올리브유
샐러드 : 참기름 엑스트라버진 올리브유
* 엑스트라버진 올리브유로 샐러드소스 만들기-> 엑스트라버진 올리브유 2SP 식초1SP 소금 작은 1스픈
포도씨유 효능: 동맥경화 예방
올리브유 효능: 피부보습, 머리 윤기 심혈관질환 도움
카놀라유 효능 : 토코페롤 함유
참기름 효능 : 고혈압 , 당뇨 예방 , 항산화 물질 함유 세포손상 억제
들기름 효능 : 심혈관 질환 자가면역질환 예방 오메가3지방 함유
아마씨유 효능: 오메가3지방 함유 뇌쇠포에 도움
엑스트라버진 올리브유
2011년 8월 11일 KBS 무엇이든 물어보세요!
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